A água é um componente essencial de todos os tecidos do corpo. Atua no organismo com funções reguladoras e estruturais, auxiliando nos processos metabólicos e dando formas as células.
Ela é essencial aos processos fisiológicos de digestão, absorção e excreção, atuando no transporte de nutrientes e de todas as substâncias corporais. Além de possui um papel direto na manutenção da temperatura do corpo.
A água varia entre os indivíduos, dependendo da proporção de músculo e tecido adiposo. Sendo maior em atletas e diminuindo significativamente com a idade em razão da diminuição da massa muscular.
A perda de 20% de água do corpo pode causar morte e apenas 10% causa distúrbios graves como, por exemplo: desidratação (que leva a taquicardia, porque há um volume de sangue menor que o normal, o que força o coração a aumentar o ritmo de seus batimentos); mau funcionamento dos rins (cuja função é excretar a urina); aceleramento do processo de envelhecimento da pele, fraqueza, dor de cabeça e até a sensação de corpo pesado.
Uma pessoa desidratada apresenta a urina com uma densidade além dos níveis normais, tornando-se notavelmente mais escura. Por esse motivo é importante sempre observar a coloração de sua urina para ter uma idéia de como anda o seu consumo de água.
A recomendação para pessoas saudáveis é de 2L de água por dia, o que em medidas caseiras corresponde a 8 copos de 250 ml de água.
Alguns alimentos também ajudam na hidratação do corpo, pois possui alto teor de água em sua composição como, por exemplo, as frutas, verduras e legumes. As principais frutas que colaboram para a hidratação são melancia, melão, pêra, carambola e morango. Além de também fornecerem minerais, vitaminas e fibras.
Beber sucos de frutas, chás claros, água de coco e leite também ajudam a hidratar o corpo e a fornecem nutrientes. Porém não é recomendado o consumo exclusivo dessas bebidas.
Evite o consumo de bebidas com grande efeito diurético, como as bebidas alcoólicas e as que contenham cafeína (café, chá-mate, refrigerante), pois favorecem a perda acessiva de água pelo organismo.
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